துத்தநாக பூச்சுடன் 50-60 கிராம் முன் கால்வனைஸ் வெற்று பிரிவு
தயாரிப்பு விவரம்
சதுர வெற்று பிரிவுகள் அல்லது சதுர குழாய்கள் குளிர்ச்சியாக உருவாகி சூடான சுருட்டப்பட்ட, குளிர்ந்த உருட்டப்பட்ட, முன்-கால்வனைஸ் அல்லது எஃகு ஆகியவற்றிலிருந்து பற்றவைக்கப்படுகின்றன. சதுர எஃகு பிரிவை உருவாக்குவதற்கு பொருத்தமான தாய் குழாய், ஒரு வட்ட எஃகு குழாய், முதலில் உருவாக்கப்பட வேண்டும். ஒரு வட்ட குழாய் சுருள்கள் பயன்படுத்தப்படுவதால் வட்ட குழாயை படிப்படியாக ஒரு சதுர வெற்றுப் பிரிவில் அழுத்தவும். இது எல்லாம் இன்லைனில் செய்யப்படுகிறது.
சதுர மற்றும் செவ்வக எஃகு குழாய்கள் வளைவதில் வலுவாக இருப்பதன் நன்மையைக் கொண்டுள்ளன, அதே நேரத்தில் ஒரு சுற்று வெற்றுப் பிரிவுகள் முறுக்குவதில் அதிக விறைப்புத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன.
